Descripción
PVP: 10,73€
La mojama de Barbate es considerado El pata negra del mar , el mejor acompañamiento para tus aperitivos o celebraciones.
La mojama se clasifica en diferentes calidades, según la parte del atún que se elabora. En el caso de la calidad Extra, es la más mimada y deliciosa, sacada del centro del lomo del atún.
Además, cuenta con el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida), por su calidad, elaboración y tradición, lo que la convierte en la mejor mojama de Barbate.
